Tagarchief: #boostyourpositivity

Die ochtend bij de Demetskes

PhotoGrid_1444167478636

Yay! #boostyourpositivity is back! Vorige keer was ik nog maar pas beginnen bloggen. De challenge kwam perfect op tijd. Wekelijks een nieuwe bron van inspiratie.

Ook nu krijgen we op geregelde tijdstippen een onderwerp aangereikt om over te bloggen. Het eerste is ‘show your morning‘, het ontbijt, dus. Oftewel: de ochtendstress te lijf gaan.

Tips and tricks zeg je? Tsjah, was het maar zo simpel. Er zijn een paar dingen die wij hier doen, maar niks nieuws onder de zon hoor:

  • ’s Avonds de tafel dekken. Zo gaat het ’s morgens vlotter. Nu hebben we zelfs het plan opgevat de meisjes ’s avonds zelf de tafel te laten dekken. Het is er al één keer van gekomen…
  • ’s Avonds de boekentasjes maken. Koek. Stuk fruit. En op donderdag ook boterhammetjes. Spaart veel tijd uit als je dat de avond voordien klaar zet. Ook hier is het de bedoeling dat de dames het zelf doen. Lukt soms. Als we eraan denken…
  • Een beetje stom misschien, maar ik zet het er toch bij: kinderen op tijd naar bed sturen. Niets zo lastig ’s morgens als een kind dat eigenlijk te moe is. En weent. En zeurt. Of doen die van jullie dat niet, misschien?
  • Wij hebben een kleine badkamer. En twee felle dochters. Dus mogen ze ’s morgens niet meer samen in de badkamer, want daar komt altijd ruzie van. Altijd. Dus ik ga naar beneden gaan ontbijten met het ene kind, terwijl David in de badkamer blijft met het andere kind. Om dan halverwege de ochtendspits te wisselen. Soms moet ik dan al vertrekken, dus dan gaat er een dochter alleen naar de badkamer. We doen het een hele week zo, en dan wisselen we van kind. 😉
  • We hebben een heel ritueel voor het naar bed gaan. Tanden poetsen, verhaaltje, liedje, mediteren, the usual (behalve dat mediteren misschien). Vast onderdeel is ook: het klaarleggen van de kleren voor morgen. En daar moei ik mij dus niet meer mee. De dochters zijn 5 en 7. Sinds ze een jaar of 3 waren, weten ze al heel goed wat ze willen aandoen. En vooral: wat ze niet willen aandoen. Mijn jongste maakt nog regelmatig modefoutjes, maar die is vijf en ziet er dan gewoon extra koddig uit. De oudste heeft ondertussen wel al oog voor het combineren van kledij. En het is in elk geval al een discussiepunt minder ’s ochtends.
  • Nachtbakken. Dat doe ik regelmatig de laatste tijd. Ik weet niet goed waarom, maar ik word vaak wakker rond 04.00 uur. En dan lig ik een half uurtje te sukkelen in bed. Tot ik beslis op te staan. Vroeger betekende dit tv kijken. Daar heb ik de laatste tijd minder zin in. Maar ik bak heel graag. En blijkbaar dus ook ’s nachts. Hét grote voordeel: de kinderen staan op en ruiken iets lekkers. Ze vragen dan: ‘mama, wat ruik ik?’ En dan maken ze zich in double speed klaar om toch maar zo vlug mogelijk te kunnen smullen. Alleen jammer dat ik dan de rest van de dag zo moe ben…

En omdat jullie morgen zeker allen om 04.00 uur wakker zullen zijn, nog een vlug-vlug receptje voor American pancakes:
Klop 3 eiwitten op. Meng de 3 eigelen met 115 gr. speltbloem, 2 dl melk, 1 tl bakpoeder en wat zout. Voeg wat vanille toe en roer de eiwitten eronder. Ik voeg meestal een beetje stevia toe, maar dat moet niet echt hoor. Nu nog kleine hoopjes bakken in de pan. Ik steek ze dan in de oven op 100 graden om warm te houden. Serveren doe ik met vers fruit. maar voor de kindjes komt daar dan meestal toch nog Nutella bij. Of suiker. Of agavesiroop. Of honing…
Wedden dat jullie kinderen ook zo vlug klaar zijn ’s morgens als ze dat ruiken!?

Destress #boostyourpositivity

romantiek

Romantiek is…

De laatste #boostyourpositivity week is ingegaan. Deze week werd ons gevraagd tips te geven om te ontspannen. Awel, jullie hebben sjans, want ik kan dat goed, ontspannen. Maar ik doe het niet vaak genoeg, zoals de meesten onder ons, zeker?

Maar kom, niet gezeverd, ik gooi hier gewoon mijn lijstje online. In willekeurige volgorde.

– Lezen. Zo eens ontsnappen in een goed boek, vooral als het een zware dag was. Ik lees uiteenlopende dingen (link naar Goodreads, want daar ben ik zoooooo enthousiast over), als het mij maar vastheeft van in het begin. Dit jaar heb ik namelijk besloten dat er te veel boeken zijn die ik wil lezen. Dus als een boek mij na een goeie 50 pagina’s nog steeds niet ligt, dan stop ik er gewoon mee. Een boek ‘moeten gelezen hebben’, dat doe ik niet meer. Geen stress hé. We zijn bezig over destressen.

РTV kijken. En dan bedoel ik vooral de betere tv-series. Ik heb daar al heel veel tijd aan besteed, en dat is echt iets waar ik compleet van ontspan. In een ideale wereld krijg ik elke week ̩̩n namiddag de tijd om eens lui voor de tv te hangen en in ware marathon-stijl enkele afleveringen van een serie na elkaar te bekijken. Zonder gestoord te worden.
In de realiteit kijk ik vaak halve afleveringen, ’s avonds, terwijl ik soms zit te denken dat ik eigenlijk nog zou moeten strijken, wassen, verbeteren etc. Maar als het echt een goeie serie is, dan vergeet ik mijn schuldgevoel en kijk ik gewoon.
Enkele tips om het ook eens te proberen? Arrested development (lachen), 30 rock (lachen), Breaking Bad (niet om te lachen), Mildred Pierce (drama), Grey’s Anatomy (de betere wijventv) Battlestar Galactica (sci-fi, maar dan écht goed) en natuurlijk Twin Peaks (geen woorden voor)!!! En al de rest waar ik nu niet direct opkom.

– Badje! Serieus, een veel te warm bad met een lekker geurtje, wat kan daar tegenop? Zo je dag beginnen, ideaal. Zo je dag afsluiten, ideaal.

– Uitgaan. Met mijn vent. Iets gaan eten. Of iets gaan drinken. Lunchen samen of ’s avonds iets lekkers gaan eten. En eens goed babbelen. Zonder dat er iemand om de vijf minuten je aandacht opeist. Nice! *cue romantic music*

– Uitgaan. Met mijn vriendinnen. Eens gaan shoppen. Uit eten. ‘Komen eten’ spelen bij elkaar. Verjaardagen vieren. Samen met de kinderen naar Bellewaerde gaan. Dat is toch echt wel ontspannend. Al een geluk dat ik hier thuis een goeie vent heb die regelmatig eens wil babysitten terwijl ik de bloemetjes buitenzet!

– Koken, bakken en alles wat ermee te maken heeft. Dus onvermijdelijk ook Pinteresten (ik lanceer hier een nieuw werkwoord, doen jullie mee?), kookboeken uitpluizen, kookwinkels bezoeken of online bekijken… Ik vind dat echt fijn. Zeker als ik het ‘zomaar’ eens kan doen. Bijvoorbeeld bagels maken, gewoon omdat dat lekker is. Niet omdat er een feestje is of zo, maar omdat ik er op dat moment zin in heb.

– Creatief bezig zijn. Het klinkt zo geitewollensokken, ik weet het. En toch hé. In mijn geval is dat vaak iets uit het volgende lijstje: juwelen maken, cadeautjes maken, washi tape toestanden, kleren ineen prutsen met mijn naaimachien, haken, breien, een experimentje nadoen dat ik vond op Pinterest, bloggen … Ik vind dat echt plezant en ontspan daarvan. Als kind ging ik al naar het Jeugdatelier, het zal misschien daaraan liggen…

– Dansen! Zo alleen thuis zijn, Spotify vollen bak op een goed/fout nummer (naar keuze) en gewoon dansen! Misschien dat ik soms zelfs de gordijnen een beetje naar beneden doe, zodat de buren het niet zien. Maar geef maar toe, jij doet dat ook! Zo plezant.

Goh, nu ik dat hier zo allemaal opschrijf, merk ik toch dat ik het dit jaar wel erg druk heb. En misschien niet genoeg tijd neem om te ontspannen. Ik zal eraan werken, I promise. En jij?

 

#boostyourpositivity – lifehacks

De meisjes bij Niagara Falls, mét rugzak!

De meisjes bij Niagara Falls, mét rugzak!

De opdracht van deze week: mijn lifehacks. Tips & tricks for life. Shortcuts.
Hmmm… had ik daar niet al iets over geschreven? Ja toch, deze hier. In ’t kort: weekmenu – Google Calendar – Trello – Collect&Go.

Maar kom, ik heb nog wel wat tips zitten, hoor. Misschien enkele tips voor ouders? Zou dat helpen?

– De morgenstond heeft goud in de mond. Met kinders? Vergeet het, jong. ’s Morgens moet alles vlug-vlug gaan. Dus bij ons is het belangrijk dat alles al van ’s avonds goed voorbereid is. Dat betekent: ’s avonds kleren kiezen (dat doen de meisjes van 4 en bijna-7 hier al heeeel lang zelf), boekentassen maken, zwem- en sportzakken klaarzetten, boterhammen voor de lunch smeren, briefjes schrijven voor de juffen, agenda ondertekenen. En vaak ook nog de tafel klaarzetten voor het ontbijt. ’s Avonds moet ik mij daar soms echt door slepen, maar ’s morgens ben je toch zo content als dat allemaal klaar is!

– De pieper! De pieper is uw vriend! Bij ons is dat de ovenwekker of de wekker van de microgolf. ’s Morgens maken we ons klaar voor school als de pieper gaat en vertrekken we. ’s Avonds gaan de meisjes slapen als ze de pieper horen. Klinkt een beetje als een militair regime hier, maar zo zit het niet. Het geeft hen gewoon duidelijkheid, zonder dat je 7 keer hetzelfde moet herhalen. Deze morgen heb ik de pieper bijvoorbeeld niet gebruikt, en waren we net te laat voor het sportkampje van mijn oudste dochter. Je kan al raden hoe ik het morgen zal aanpakken.

– Ik wil het woord me-time eigenlijk niet gebruiken, maar ik doe het toch. Me-time, dus. Dat is voor mij een badje, wat knutselen (kijk eens rond hier, ik maak ook juwelen), TV kijken, uitgaan met vriendinnen, alleen zijn met mijne vent… Het kan dus echt om het even wat zijn. Maar het zorgt er wel voor dat mijn batterijen opgeladen zijn, waardoor ik ook meer energie heb voor mijn kinderen. Die super zijn, maar die soms echt wel energie uit mij zuigen. En dan vul ik dat energietekort graag eens aan.

– De bib. Of in Roeselare: Arhus. Vaak een gezinsuitstapje. We nemen dan onze laptop mee. De kinderen kiezen boekjes en een dvd, lezen een beetje, en wij werken een beetje op de laptop. Idem voor de binnenspeeltuin. Neem altijd de laptop mee. Mails afwerken, toetsen opstellen, toetsen verbeteren, weekmenu opstellen, Collect&Go bestellen, dat lukt daar allemaal.

– Die kinderen, die kunnen meer dan je denkt. Echt waar hé. Die van ons (bijna 7 en 4) dekken de tafel, ruimen af, schenken zelf hun drankjes in, smeren zelf hun boterhammen of toastjes ’s morgens, snijden groenten in stukjes, kiezen zelf hun kleren, wassen zichzelf, doen zelf hun kleren aan, poetsen hun tanden zelf (behalve ’s avonds), doen hun schoenen aan, en ga zo maar door. Het duurt soms wat langer. En ja, ze maken veel vuil: choco – witte keukentafel – need I say more? Maar het spaart uiteindelijk tijd uit. I promise. Want terwijl ze zelf hun melk uit de koelkast halen, inschenken en hun toastje smeren, kan ik zelf ook ontbijten. ’s Morgens. Als moeder van twee kleine meisjes. Can you believe it!?

– Bij uitstapjes passen we dit principe ook toe. Elk kind krijgt een rugzakje mee met een flesje water, een koekje, een stuk fruit, wat nootjes. Zo vermijden we (een beetje) het constante ‘ik-heb-honger’ of ‘ik-heb-dorst’. En elk kind draagt hier zijn eigen rugzakje. Ik heb genoeg gesleurd met pamperzakken en toestanden. Nu is mijn handtas voor mij alleen (die zit zo al vol genoeg) en zorgen ze voor zichzelf. Toch een beetje al.

Als ik nog wat inspiratie heb, kom ik terug met meer. En voeg gerust je eigen tips toe, hier onderaan. Knock yourself out!

 

 

Project #boostyourpositivity – makkelijke receptjes

koken

Zie ne keer hoe content ik ben als ik mag bakken!

Een nieuwe week, een nieuwe uitdaging in het #boostyourpositivity project!
Deze keer gaat het over eten. Ik kook en bak heel graag, dus het is wel een beetje vreemd dat ik deze blogpost heb uitgesteld tot het einde van de week… Maar kom, we beginnen eraan.

Om te beginnen: een kleine tip. Twee zelfs.
Wij werken hier sinds enkele jaren met een weekmenu. Maar binnen onze weekmenu is er altijd ruimte om te schuiven. En ik voorzie ook elke week makkelijke dingen.
Plus: ik heb een crock-pot, aka slowcooker. Super ding, dat! Je gooit daar allerlei ingrediënten in, legt het ding aan en enkele uren later is je eten klaar. Zonder dat je er nog moet naar omkijken.

Maar nu: mijn lijstje!
– De one-pot-pasta kan je zowat op alle easy-cook-blogs terugvinden. En die mocht ook op mijn lijstje niet ontbreken. Gewoon pasta, bouillon, tomatenblokjes, olie, ajuin, basilicum en kruiden samen in één pot. En even later heb je lekkere pasta!
– Er bestaat ook een lasagne variant. Die eten wij hier ook regelmatig. Heel vlug klaar en super lekker! Gewoon je gehakt aanbakken (wie wil kan nu verse groentjes toevoegen, fijngesneden), bouillon en pastasaus (homemade of uit een potje) toevoegen, kruiden, en dan lasagnebladen in kleine stukjes doen en erbij gooien. Eventjes laten koken en dan op een laag vuurtje laten opstaan tot de lasagne zacht is. Opdienen met geraspte kaas. Super lekker!!
– Deze dahl is heel vlug klaar. Linzen, groentebouillon (als je veggie wil), ajuin, kokosmelk, komijn, kurkuma en koriander. Zelfs de dochters vinden het heerlijk. Serveren met rijst, of course! En rijst maak ik hier altijd zo.
РHet is er nu niet de moment voor, maar mossels, dan vind ik dus iets dat echt geschikt is voor de ik-heb-zin-in-iets-lekkers-en-gezonds-maar-het-moet-wel-rap-klaar-zijn. In de pot, mosselgroentjes bij, kruiden en klaar. Als ik echt geen zin heb in koken, eten we dat met brood. Anders kunnen er gebakken patatjes of zelfs frietjes bij h̩.

Hey, en er zal daar ook wel een frituur dichtbij zijn zeker? Of een pastabar? Of een pizzeria? Voor als je echt-echt geen goesting hebt in koken? Of kijk anders eens bij Romina, zij heeft daar ook goeie tips voor!

Alle recepten vind je ook terug op mijn Pinterest. Ofwel hier, dat zijn de recepten waarvan ik vind dat ze er lekker uitzien. Ofwel bij de ‘tried and tested’, waar ik receptjes zet die ik al uittestte en lekker vond. En wie de crockpot overweegt, moet zeker hier eens kijken.

#boostyourpositivity

Ik doe mee!
Dat schreef ik vorige week hier. Wist ik veel wat er mij te wachten stond… De opdracht van deze week: schrijf een brief naar je 16-jarige zelf. Oh boy…

quote

Renilde-die-bijna-20-jaar-jonger-is,

Het middelbaar, dat blijft nog even lastig. Maar het einde is in zicht. En het is ook allemaal geen doodgaan, hé. De puberteit, dat moet eigenlijk lastig zijn. Dat sterkt u (of zoiets).

Blijf maar voortdoen zoals je bezig bent. Het lukt wel. Er komt een dag dat je je rijbewijs haalt. Dat je een auto koopt. En nog een. En daarna nog een. En je koopt ook een huis. En daarna nog een. In Roeselare, begot!

Je eerste jaren als leerkracht worden heel leerrijk. Met hier en daar enkele verschrikkelijke momenten. En ook al wil je soms opgeven, ook al rij je soms al bleiten naar huis als je van die ene afschuwelijke klas komt, never give up, never surrender! Het zal beteren, echt waar! Het betert zelfs zo hard, dat je later ‘mentor’ wordt van startende leerkrachten.

Nu is het misschien moeilijk te geloven, maar uw lief, dat is 20 jaar later nog steeds uw lief. Uwen vent eigenlijk, ondertussen. Dat sprookje blijft duren. Met ups en downs zoals overal, maar met veel meer ups dan downs!
En van al die liefde, daar komen kinderen van! Twee super schattige meisjes. Met veel noten op hun zang, maar ze hebben het van geen vreemden.  Ook al zijn de zwangerschappen verschrikkelijk, blijf geloven in de goede afloop. Die meisjes zijn sterk, al van in de buik. Ze wachten wel nog even.

En voor de rest: doe maar, kind! Ge zijt 16. Geniet ervan. Voor je het weet ben je bijna 36. 😉