Categorie archief: vakantie

Paasvakantie plannen…

Spring in de vakantie!

Spring in de vakantie!

Awel ja, ik heb alweer vakantie.
Paasvakantie. Je zou toch denken dat een mens met zoveel congé wat vaker kan bloggen…
Maar kom, ik geef hier wat paasvakantietips vandaag, dus hou u maar klaar.

  1. De waanzinnige boomhut in Fort Napoleon
    Ik had daar enkel nog maar af en toe iets van gezien in een boekenwinkel, maar nog nooit zelf iets van gelezen, wegens te oud. Ik had ze ook nog nooit gekocht voor mijn kinderen, wegens de jongste is nog te jong en de oudste is precies nog niet helemaal te vinden voor ‘dikke’ boeken.
    Kreeg ik aan het begin van de krokusvakantie een invitatie van Walkie Talkie om eens te gaan kijken naar de expo. Wij waren dat weekend vrij en gingen dus op onderzoek.
    Zalig! Mijn kinderen hebben echt genoten. Ze kregen hun eigen boekje om ter plaatse verder af te werken, voerden alle opdrachten volledig uit en vonden het een super voormiddag. En wij ook!
    Achteraf kocht ik hen allebei nog een boek. Bleek dat ik er volledig naast zat. Alhoewel Mila nog maar in het eerste leerjaar zit, geniet ze enorm van het boek. En Aiko heeft er ook al heel wat in gelezen. Zo zie je maar, moeder heeft niet altijd gelijk. Maar, ssssstt! Niet vertellen aan mijn dochters. Of mijn vent…
  2. De drakenexpo in het STAM in Gent
    Ik kan daar nog niet zoveel over vertellen, want dat staat op het programma voor morgen, donderdag. Maar ik kijk ernaar uit! Het was een idee van de meter van Aiko om eens samen te gaan kijken naar de draken, dus in elk geval zal het gezelschap al goed zijn. Mijn grootste vrees zijn echter niet de draken, maar wel het nieuwe circulatieplan in Gent… Fingers crossed dat we er geraken!
  3. Familiepark Harry Malter
    Vergane glorie. Dat is de beste omschrijving voor dit park in het Gentse. Een pretpark, van toen die nog konden overleven zonder hamburgertent. Zonder ijsjes bij elke hoek. Zonder een overdaad aan… muziek. Maar wel met hier en daar al een streepje roest. En minder spectaculaire over-de-kop-gaande dingen dan elders. Maar dat vind ik dik OK, wegens hoogtevrees.
    Je kan er ook heel wat dieren terug vinden. Het heeft iets weg van een kinderboerderij. Maar met hier en daar ook wat ‘grote beesten’. Vorige keer dat we er waren, jaren geleden, kon je nog een klein toertje doen op de rug van de dromedaris. Of was het een kameel? Ik hoop echt dat dit nu niet meer zo is, want dat beest zag er niet gelukkig uit… Die hebben natuurlijk sowieso wel triestige ogen, maar een hele dag voortdurend hetzelfde stukje afleggen met een kind op uw rug, veel blijer ga je daar niet van worden, natuurlijk.
  4. Gevleugelde stad in Ieper
    Straattheater over de hele stad, een heel weekend lang. Het weekend van 9 april, om precies te zijn. Zet het in uw agenda, kom af. Het zal u niet spijten.
    Vorig jaar gingen wij er voor het eerst heen, samen met Lieselotte van Shoutyourheartout. Een local die ons mee op sleeptouw nam. We keken onze ogen uit. En spraken meteen af voor de volgende editie. I can’t believe it’s been a year! 
  5. De Sierk
    Het staat bij ons nog niet op de planning voor de paasvakantie, but it should.
    In De Sierk is het altijd fijn! Ook nog zo’n ‘ander’ pretpark. In de letterlijke betekenis van het woord. Kinderen komen hier echt pret beleven, in circusthema. Ze kunnen kijken naar een voorstelling (niet elke dag), ze kunnen allerlei dingen uitproberen in de caravans van de circusartiesten, ze kunnen zelf circustrucjes oefenen in de grote circustent…
    Het domein zelf is eigenlijk een afgesloten parcours. Meestal doen wij eerst een toertje samen met de dochters. We bekijken alles, proberen heel wat dingen uit of supporteren. En dan installeren wij ons aan één van de tafels, en doen zij gewoon wat ze graag doen. Het terrein is niet zo groot en volledig afgesloten, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken. Ze kunnen niet weg, kunnen niet verloren lopen en komen wel vanzelf terug als ze honger of dorst hebben. En dan lezen wij ondertussen een boekske. Of zoiets.

Komen hier eigenlijk nog leerkrachten lezen? Tip van de dag: van 1 april tot 30 april zijn het weer lerarendagen. Op vertoon van je lerarenkaart krijg je op alles uit mijn lijstje korting, behalve op nummer 4, want dat is helemaal gratis! Voor iedereen!

Picknick

IMG_20160720_230937

We gingen op de Nationale Feestdag picknicken met vrienden in het Blotevoetenpad in Oekene. Ik maakte woensdagavond alles klaar en postte een foto op IG. Waar redelijk wat reactie op kwam, dus ik zet hier even de receptjes. Natuurlijk kan je gewoon gaan picknicken met broodjes. Lekker en bijna geen werk aan. Maar ik kook graag, dus elk excuus is goed om in mijn keuken in te duiken.
Ik schrijf het hier kort neer, en niet met precieze hoeveelheden. Gebruik wat je lekker vindt en proef tussendoor, dan weet je wel of er nog iets bij moet.

  1. De pastasalade.
    Gewoon om het even welke pasta koken, dit keer koos ik voor Griekse pasta. Ondertussen enkele plakjes Parmaham of zo bakken in de pan, of voor ’t gemak in de oven. Even lekker, minder vet, en je moet er niet naar omkijken. Wat pijnboompitjes roosteren. De pasta wat afkoelen onder de kraan en toevoegen wat je lekker vindt. Ik deed er de parmaham bij, in kleine stukjes. Pijnboompitjes. Rucola. Halfzongedroogde tomaatjes in kleine stukjes, en wat van de olie waar die tomaatjes inzaten. Ook nog wat geraspte parmezaan en peper. Klaar!
  2. De quinoasalade.
    Quinoa spoelen en koken volgens de aanwijzingen op het pakje. En dan ook weer afkoelen onder stromend water. Ondertussen een kleine rode ajuin snipperen. Daar flink wat olijfolie bij en dan citroensap toevoegen terwijl je goed roert en zo een soort vinaigrette maakt. Hier currykruiden aan toevoegen. Dan een groene appel in kleine stukjes snijden. Alles bij de quinoa doen en goed roeren. Ik deed er ook nog rozijntjes bij, en wat nootjes in stukjes. Het werden hazelnoten, want de amandelnoten waren op.
  3. De watermeloensalade.
    Het makkelijkst om te maken maar zó lekker en fris. Gewoon een halve watermeloen in stukjes snijden en ook een kleine rode ajuin snipperen. Samen gooien en nu enkel nog een blokje feta snijden en bijdoen. Ik doe er meestal nog een klein beetje citroensap bij en nog wat peper. Lekker!
  4. De aardappelsalade.
    Een klassieker, maar dan een beetje anders want ik hou echt niet van mayonaise. Dus hier was het met een yoghurtsausje. Gewoon patatjes koken (in de pel), pellen, laten afkoelen en in stukjes snijden. Peper en zout if you want. Wat verse bieslook. En dan met wat yoghurt en een beetje olijfolie met zo’n zakje een lekker sausje maken. Een beetje vals spelen kan geen kwaad, hoor.
  5. De tiramisu.
    Dessert. Echt. Dat moet. Trust me.  Hier is dat zonder alcohol. Want ik heb dat niet in huis, en zo kunnen de kleintjes ook smullen. Easy peasy. Gewoon de boudoirkes efkes door de koffie halen en onderaan het schaaltje leggen. Dan 250 gr mascarpone loskloppen met 3 eigelen en 85gr. bloemsuiker. Daar dan de 3 stijfgeklopte eiwitten aan toevoegen. Dit op de koekjes doen en afwerken met cacaopoeder of aardbeien.
    Soms doe ik de boudoirs ook wel in aarbeiensap of appelsap in plaats van koffie, maar daar had ik nu geen zin in.

Als je die receptjes nog eens wil nalezen in hun oorspronkelijke vorm en met juiste hoeveelheden en zo, kan je eens gaan zoeken op één van mijn Pinterest borden.

We nemen ook nog altijd broodjes en beleg mee voor kindjes die zich minder avontuurlijk voelen (als het op eten aankomt). En aperitieven hoort er bij ons ook bij. Een chipje, wat dips, olijfjes… Keukenrol, natte doekjes en vuilniszakjes hebben we altijd bij. Het draagbare badmintonset namen we deze week ook mee. De vrienden brachten een kaartspel en UNO mee. En een boekske mag ook altijd hé! Veel plezier op jullie volgende picknick!

Zeldzame panda gespot in het bos

Zeldzame panda gespot in het bos

Een weekje Dierenbos

Fat family pic by David Demets

Fat family pic by David Demets

Dit jaar gingen we een weekje dichtbij op vakantie. Naar Dierenbos in Nederland.
Gasten zeg, is mij dat een aanrader voor een familievakantie! En wel om deze redenen:

  1. Het is niet ver rijden. Ik weet niet hoe dat bij u zit, maar hier geeft dat soms wel wat problemen, zo twee kleine kinders uren naast elkaar op de achterbank van de auto. We hebben er al één en ander op gevonden, maar toch, als we de autotijd kunnen beperken, dan vinden wij dat niet erg.
  2. Dierenbos. Voor de goede verstaander: het is in een mooie, rustige omgeving. En daar zijn dieren. Die de kinderen dagelijks mee mogen helpen verzorgen. Als ze dat willen.
  3. Leuke huisjes. Chaletjes. Hout. Gezellig. Heel tof om te zien. Een specialleke voor de kindjes.
  4. Overal speelpleintjes. Maar echt, overal. Aan het onthaal zijn er twee grote speelpleinen. Modder maken, dat vonden onze dochters er het leukst. Zal wel zijn.
    En verspreid tussen de huisjes staan er ook overal kleine speelpleintjes.
  5. Dierenbos is eigendom van Libéma. En Libéma, die hebben zo nog enkele toeristische trekpleisters. Waar je gratis naartoe kan als je een verblijf boekt in één van de huisjes. Wij gingen naar Aviodrome, Tropisch zwemparadijs Sportiom, De Beekse Bergen (safaripark én speelland), en Dierenrijk. In totaal kan je eigenlijk op 7 plekken gratis terecht, maar wij maakten deze kleine selectie.
  6. Wij sliepen in een huisje met sauna in de master bedroom. Ok, stel er u niet te veel bij voor, het ging om zo’n infrarood-sauna-ding, maar toch hé. Ik heb er dagelijks minimum een half uurtje in gezeten, in die sauna. Je kan zelfs slapen in een huisje met sauna binnen en hottub buiten.
  7. Er was overal gratis wifi. Geeky, I know. Maar ik wil kunnen Instagrammen en Snappen en Whatsappen en whatever op vakantie. En toen was er zelfs nog geen Pokemon Go…
  8. De vakanties in België en Nederland lopen niet helemaal gelijk. Wij gingen de eerste week van juli al, toen het nog geen vakantie was in Nederland. Waardoor het heel rustig was in het park (wel veel Belgen, zeg) en ook niet druk in de Beekse Bergen en co.

Het klinkt allemaal heel goed, maar toch zijn er ook enkele nadelen. Ah ja, ik som die hier ook op, want straks denken jullie nog dat ik gesponsord word door Dierenbos of zo…

  1. Houten chaletjes. Klinkt goed. Leuk. Gezellig. All true. Tot de kinderen moeten gaan slapen en je plots merkt hoe dun de muren wel zijn. En je dus even moet fluisteren tot ze slapen.
    En eerlijk, ik wil niet weten hoe warm het daar binnen wordt als het buiten 34 graden is…
  2. Het binnenzwembad is nogal aan de kleine kant. True that. Maar er zijn twee glijbanen, en dus die van ons waren content. Plus, er is ook nog een basic buitenzwembad en een zwemvijver. ’t Zijn negatieve mensen die daarmee nóg niet content zijn, hoor.
  3. Mijn Tolino ging er kapot. Plots strepen in mijn scherm. For no good reason. Net toen mijn kinders op een speelplein zaten en David en ik op een terrasje. Ramp, dus! Eigenlijk kan Dierenbos daar niks aan doen, maar al die voordelen en maar twee nadelen, ik vond dat een beetje poverkes, vandaar.

O ja, nog dit. Een tijd geleden kreeg ik van een vriendin een boek cadeau. Zomaar. Een thriller die zij gekregen had, maar ze leest niet graag thrillers. Ik, daarentegen, lees zo goed als alles, dus nam ik het boek mee op vakantie.  Maar ik had geen zin om het boek terug mee te nemen naar huis. En dus heb ik het daar achtergelaten, als doorgeefboek. En ik ben van plan dat meer te doen. Boeken die ik om een of andere reden heb, en die ik maar één keer wil lezen. Die geef ik door aan een ander. Met de vraag of zij dit ook willen doen als ze klaar zijn.
Want ge kunt nooit genoeg lezen.

 

Mijn week in nummers

mila

 

12
Zoveel keer dronk ik chai deze week. Give or take.
Wat is chai, hoor ik u denken. Wel, eigenlijk is het gewoon een heel kruidige thee, met veel melk. Kruidig, als in kaneel, kardemom, kruidnagel, gember, peper. Maar je kan die chai nu meer en meer kopen in poedervorm, die je oplost in wat warm water en warme melk. Lekker. Romig. Zoet. Kruidig.
Overal waar ik kom, test ik de chai uit. En thuis drink ik er ook. Elke dag. Want ik vind koffie vies. Hartjes voor chai!

5
Mijn dochters gingen deze week vijf keer naar de speelpleinwerking. Eén volle dag, toen ik de hele dag moest gaan vergaderen. De rest van de week halve dagen. Zo kon ik ook wat werken voor school, kuisen, strijken  etc.
Maak u geen zorgen, dat lukt in de speelpleinwerking. Nee, ze worden er niet aan hun lot overgelaten. Nee, ze komen niet elke dag thuis met luizen. Nee, ze kunnen er niet weglopen.
Het is inderdaad wat minder streng en minder georganiseerd dan een kampje. Maar volgens mij hebben ze daar af en toe eens deugd van. En ze kunnen er ook buiten ravotten. En daar hebben ze zeker deugd van!

4
4 keer deze vakantie mocht ik blijven liggen tot 7 uur. Echt jong, dat is een onbeschrijfelijke luxe! Tijdens het schooljaar sta ik normaal op om 6 uur. Klaarmaken, eten, kinderen op gang krijgen. En tegen 7.30 in de auto. En nu, nu mag ik gewoon een uur langer blijven liggen. Heaven. En ik word niet gewekt door muziek, maar door twee schattige meisjes die op de deur komen kloppen en dan nog even bij mij in bed springen. Ok, soms eindigt dat in geruzie, maar let’s not go there. Het blijft fijn, zo op’t gemak mogen opstaan.

2
Dagen zonder vlees ging van start. En ondertussen ging ik al twee keer ‘in de fout’. Op donderdagavond werd ik uitgenodigd door oud-leerlingen in een Grieks restaurant. Daar niet echt een veggie optie gevonden, behalve één slaatje, maar daar was het echt te koud voor. Dus dan maar moussaka gegeten. Lekker, maar niet veggie, dus…
En vandaag mochten we gaan eten in Het Notarishuys in Diksmuide. Heel lekkere menu, maar allemaal vis. Dus weer een dag op de dzv kalender die ik niet groen mag inkleuren.
Maar echt waar, ik doe mijn best hoor. In de Quick koos ik voor veggie kaasballetjes. Maar zo vies! Geen idee dat er ook gefrituurd eten bestond dat niet lekker is…
Ondertussen staat er al een pot Chili sin carne te pruttelen op het vuur voor morgen. En straks eet ik nog rijstwafel met kokosolie, avocado, zout en chilivlokken. Heaven. En veggie!

5
Deze nacht 5 keer mogen opstaan voor onze zieke Mila. Buikgriep. Ah ja, want dat doet de ronde nu. Zielig hoopje vijfjarige. Die wel 4 op de 5 keer flink in haar potje gemikt had! En de eerste keer was ze al op weg naar het toilet. Dus, als bij wonder geen enkele keer het bed moeten verversen. Wat een luxe! Ook al ben ik vandaag volledig versleten door die onderbroken nacht. Maar hey, het is vakantie. Of zoiets…

 

Frankrijk in cijfers

Zoek de kikker...

Zoek de kikker… En graag ook uw aandacht voor Mila’s vakantieboek!

Er was eens een plan. Laat ons een weekje met vrienden op vakantie gaan in Frankrijk. Wij twee (luide) kinderen, zij drie kinderen. We zien wel wat het geeft.
En daarna gaan we nog een weekje met ons viertjes naar een andere gîte. Twee weken zon, zwembad en stokbrood.
Hier komt het verslag in cijfers…

16 keer slapen in Frankrijk. Eerst een nachtje in Versailles. Zeker aan te raden om eens een bezoekje te brengen aan de tuinen. Wij deden enkel de tuinen wegens gratis en (vooral) geen wachtrij. Het kasteel zelf, daar moet je toch minimum een uurtje voor in de rij staan.
Daarna deden we een weekje in Lorigné en dan nog een weekje in Tranzault.

15 keer deed ik de was in die twee weken. Heerlijk, een vakantiehuisje met wasmachine! Zo heb je minder kleren nodig (in theorie) en heb je minder werk eens je terug thuis bent (in theorie). Om een of andere reden droogt die was ook anders in Frankrijk. Daar heb ik dus niks moeten strijken. Hier thuis is dat een ander verhaal…

20 stokbroden werden helemaal opgepeuzeld. Wegens veel te lekker. Vooral met echte boter, mét zoutkristallen. De afspraak hier bij de Demetskes is dat we gezouten boter enkel kopen op reis. Enkel tijdens de vakantie mag er een dikke laag boter op het stokbrood. Het is een mirakel dat ik na 2 weken Frankrijk nog steeds in al mijn kleren pas!

25 keren maakten die kinderen ruzie. Het hoort er natuurlijk bij. 3 meisjes van ongeveer dezelfde leeftijd, 1 jongen en dan nog een peutertje. Wat een geluid dat die bende geproduceerd heeft samen in die eerste week… Ik denk dat heel het dorpje wist waar die toeristen verbleven.

124 keren speelden de kinderen flink samen. Wat hebben ze genoten van elkaars gezelschap. In het zwembad. In de speelkamer. Bij de schommels. Binnen, bij de gezelschapsspelletjes, de puzzels, de maaltijden aan tafel, …

1 dag regende het verschrikkelijk. Echt niet plezant. Uiteraard was dit tijdens de eerste week, dus zaten we met 5 kinderen opgesloten in het huis. Maar hey, dat betekent wel dat het op de andere dagen niet (de volledige dag) regende. En dat is ook al heel wat!

2 keer riep Mila uit dat dit de ‘beste vakantie ooit’ was! De eerste keer was ’s avonds in het zwembad, toen de 4 grote kinderen nog eens mochten gaan zwemmen net voor ze de pyjama aanmoesten. De tweede keer was in het tweede huisje, alweer in het zwembad. Toen ze de kikker ontdekten en konden pakken. En die kikker elke dag met hen speelde in het zwembad.

1 tintje bruiner ben ik geworden. Serieus, ik heb uren aan het zwembad gelegen met mijn e-reader, gespeeld in het zwembad, gezwommen, gewandeld… Allemaal met maximale blootstelling aan de zon (lees: shortjes, topjes, bikini bij het zwembad). En wat is het verschil: 1 tintje bruiner. Echt jong, het leven is niet eerlijk!

 

Nee, ik heb niet écht alles geteld.
Ja, af en toe heb ik een beetje overdreven. Maar niet van dat ene tintje bruiner. Echt niet!

Het is weer voorbij…

Hhhmmm... Misschien toch eens een selfie-stick overwegen?

Hhhmmm… Misschien toch eens een selfie-stick overwegen?

Waaaat? Is het alweer bijna september? En waar zijn die twee maanden vakantie dan naartoe? Die twee maanden die mij eind juni onoverbrugbaar leken? Die zijn gewoon weg?

Wat ik dan wel gedaan heb deze zomer?

– Lezen. Net even mijn Goodreads nagekeken. De teller staat voor deze vakantie op 9. Bezig aan nummer 10. Niet slecht voor een vakantie met twee dochters thuis!

– Opruimen en herorganiseren.
De keuken. De nieuwe Ikea-kast zorgde voor een ware metamorfose in een hoekje van de keuken. De kookboeken staan er nu eindelijk overzichtelijk en allemaal bij elkaar. En de kast (eigenlijk een eiland) is hoog genoeg om van een ‘standing desk’ te spreken. Zo is mijn rug ook content!
De kinderkamers. Allebei. Het speelgoed uitgemest en de kleerkasten gesorteerd. Nog niet Marie Kondo-style, maar dat komt omdat ik haar boek nog niet heb uitgelezen. Ik word al een beetje moe als ik eraan denk.
Nog op mij to-do-list: het bureautje. Heel de vakantie heb ik het gemeden. Geen idee welke vakken ik vanaf 1 september mag geven op school, dus ik laat het nog even zo. En als ik mijn opdracht weet, dan begin ik eraan. I promise!

РUitstapkes met de dochters in eigen land. We gingen naar de zee (leuk), een kinderboerderij (fijn), Sea Life (m̬h), Pairi Daiza (super), Theater aan Zee (heel plezant). En we gingen vaak op stap in Roeselare! Ook in eigen tuin en huis beleefden we veel plezier. Het opblaaszwembad werd vaak gebruikt. Er werd gepuzzeld, geknutseld en gespeeld.

– Play-dates voor de kinderen. Oftewel: breng uw kinders bij ons en met 3 of 4 komen ze blijkbaar beter overeen dan met 2. Of ook nog: ik breng mijn kinders tot bij u en ik kan een namiddag lang mijn eigen gedachten weer horen.

– Vakantie in Frankrijk! In een gîte. Twee om precies te zijn. Week 1 gingen we samen met vrienden, zelf met 3 kindjes. Week 2 ging ons gezinnetje nog even alleen naar een andere gîte. Toegeven, ik was vooraf toch een beetje bang wat dat zou geven, zo een weekje op stap met een ander gezin. Maar maak u geen zorgen, dat is heel goed meegevallen. Wel wat meer decibels dan verwacht en wat minder zon dan gehoopt, maar het was heel plezant. Het geheim (volgens mij)? Elk gezin had zijn eigen ‘vleugel’ in het huis, met vooral dus een eigen badkamer en een eigen wc.
Week 2 was ook heel leuk. De gîte was natuurlijk stukken kleiner en het was iets minder professioneel aangepakt, maar het was een plezante week. Een vriendelijke madam, kippen, een hondje, een zwembad (met kikkertje in) en veeeeel zon. Maar op het einde ook een beetje heimwee…

Nog even genieten van de laatste dagen, maar ondertussen ook al hard aan het werk voor volgend schooljaar. Op naar de volgende vakantie! 😉